我校召开2025年春季校园膳食监督家长委员会会议
发布时间: 2025-05-13 18:07:34
为织密校园食品安全防护网，构建家校协同监督长效机制，5月12日上午，江西赣州三江高级技工学校在三号会议室召开2025年春季校园膳食监督家长委员会会议。校方管理层、食堂负责人、教职工代表、家长及学生代表齐聚一堂，围绕“警钟长鸣，筑牢校园食品安全生命线”主题，共商膳食管理良策，共谋学生健康成长蓝图。
会议伊始，主持人钟庚宏逐一介绍与会成员，涵盖学校食品安全副校长林玲、工会主席叶翔等管理层，食品安全总监王奕等教职工代表以及7位家长代表与2名学生代表。确保膳食监督工作覆盖家校各层面，为后续沟通协作奠定坚实基础。
王奕深入解读《校园膳食监督家长委员会实施方案》及配套制度，从“守护师生健康”的制定初心出发，详细阐释监督目标、组织架构与实施流程。通过明确家长委员会参与监督、反馈建议的具体路径，将膳食管理纳入规范化、透明化轨道，为食安工作提供制度保障。
食堂食品安全总监钟继军以“全流程管控”为核心，对食堂管理进行全景式展示。如从业人员每日晨检、规范着装操作，到食材“源头可溯、过程可控”的采购验收标准，再到食品加工“生熟分离、留样备查”的严格要求，通过数据化、可视化的呈现方式，让家长直观感受学校“从田间到餐桌”的食安管控力度。
在代表发言环节，各方围绕膳食管理畅所欲言：工会主席叶翔立足教职工需求，呼吁优化餐品营养搭配；教师代表朱腾俊结合学生反馈，提出增加菜品多样性建议；家长代表朱金春则从孩子就餐体验出发，就餐品温度、餐量分配等问题提出改进诉求。现场互动热烈，纷纷为食品安全出言献策，为精准优化膳食服务锚定方向。
林玲在总结讲话中以“四个聚焦”为抓手，为校园膳食监督工作提出要求：要聚焦“生命线”，敲响食安警钟，强调食品安全是校园工作的重中之重，必须以“零容忍”态度筑牢防线；聚焦“成绩单”，回溯工作成效，总结过去一学期食安零事故、家长满意度达93%的阶段性成果；聚焦“关切点”，直面问题整改，对代表提出的问题逐项回应，承诺建立“问题台账+限时整改”机制；聚焦“新航向”，谋划长远发展，提出四大提升举措。
会后，家长代表走进食堂操作间、食材储存区及用餐大厅，通过“看、闻、问”实地核验食材新鲜度、加工卫生状况，并从饭菜口味、分量、营养均衡等维度进行现场评分。同步填写的《学生供餐满意度测评表》将形成数据报告，为后续膳食改进提供科学依据。
此次会议的召开，既是学校膳食管理工作的阶段性总结，更是家校协同育人的新起点。一直以来，学校始终以“时时放心不下”的责任感，持续完善“制度+监督+反馈”闭环管理体系，全力守护师生“舌尖上的安全”，为学生健康成长保驾护航。
文源/保卫处
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